Ambalare ecologică a industriei de panificație pentru a reduce emisiile de carbon
Sigur, piața de prăjituri de lună din acest an este foarte diferită - prăjiturile de lună prea ambalate și „prețuite” aproape au dispărut.Succesul prajiturilor lunare a revenit de la cadouri la produse de patiserie.
În ultimii ani, dimensiunea pieței industriei de panificație a menținut o creștere ridicată.Potrivit statisticilor Euromonitor, dimensiunea pieței de panificație va fi de aproximativ 240 de miliarde în 2020 și s-a dezvoltat cu o rată de creștere compusă de 9,3% în ultimii cinci ani.În același timp, gulerele albe, gospodinele și Generația Z au devenit consumatorul principal și preferă mărcile de panificație noi, sănătoase și ecologice.
În contextul interzicerii plasticului și neutralizării carbonului, pe lângă faptul că oferă consumatorilor alimente coapte mai sănătoase și sigure, mărcile de panificație ecologice au început, de asemenea, să acorde atenție problemei supra-ambalate a ambalajului pentru coacere și să acorde importanță alegerii ambalajului. materiale, pentru a găsi un ecou cu populația țintă din mai multe dimensiuni precum protecția mediului și reducerea carbonului.
De exemplu, introducerea tăvilor de hârtie comestibile pentru cupcake, utilizarea ambalajelor portabile în porții mici, cu greutăți mai controlabile, selectarea materialelor pe bază de hârtie ecologice și ușor de reciclat și înlocuirea pieselor din plastic cu emisii de carbon mai scăzute. materiale biodegradabile etc.
Luând ca exemplu pâinea, pentru a crește interesul clientului, majoritatea mărcilor de panificație aleg ambalajul pentru vitrine ca principală formă de ambalare a pâinii.
Acest lucru se datorează faptului că ambalajul ferestrei nu poate afișa doar vizual forma și culoarea aurie a pâinii, ci și mai important, prin afișaj, clienții pot fi motivați mai direct să cumpere, astfel încât să promoveze vânzările.
În viziunea mărcilor de panificație ecologice, ambalajul pentru ferestre ar trebui să îndeplinească, de asemenea, propunerea ecologică și de protecție a mediului, iar filmul biodegradabil (BOPLA) cu materii prime derivate din amidon vegetal este una dintre soluții.
Ca produs cu tehnologie ecologică, BiONLY® nu este doar verde și cu emisii scăzute de carbon, ci are și transparență ridicată, luminozitate ridicată și rigiditate ridicată.Ambalajul ferestrelor din materiale pe bază de hârtie poate oferi nu numai o bună experiență de deschidere, permițând consumatorilor să simtă pe deplin farmecul produselor de panificație prin ochi și simțul mirosului și, de asemenea, să realizeze degradabilitatea întregii structuri transparente a ambalajului, evitând mediul înconjurător. probleme cauzate de ambalare.
Merită menționat faptul că BiONLY® nu poate fi folosit numai în ambalarea ferestrei pungilor de hârtie din carton, ci poate fi folosit și ca înlocuitor pentru ambalajele din plastic în scenarii comune în industria de panificație, cum ar fi pungi transparente de pâine, pungi de ambalare, ambalaje din paie, și ambalaj cu film pentru capac.
Cu marele entuziasm al oamenilor pentru consumul de produse de patiserie, produsele de patiserie în stil chinezesc revin treptat.Produsele de patiserie tradiționale de sezon și festive, cum ar fi prăjiturile de lună, nu mai sunt restricționate de festivaluri fixe, ci revin și la produsele de patiserie în sine cu moderație.Cu ajutorul și sprijinul noilor materiale verzi și cu emisii scăzute de carbon, cum ar fi ®BiONLY®, „prăjiturile de lună” vor face descoperiri în direcția unui aspect mai ecologic, cu emisii scăzute de carbon, sănătoase și practice, obținând în același timp „încărcare ușoară”.
Dacă doriți să aflați mai multe despre materialele de ambalare (BOPA&BOPLA), vă rugăm să ne contactați.
Ora postării: 22-sept-2022